Vrac / Transformation

Pour les grossistes, transformateurs et reconditionneurs.

Conditionnement : Carton export avec doublure alimentaire ; référence 20 kg, option 25 kg, poids et colisage confirmés au devis.

Précisez la forme, les dimensions ou la granulométrie, l’usage, la destination, la quantité, le conditionnement et les analyses demandées.

Bâtons et rouleaux

Rouleaux longs naturels

Longs rouleaux de cassia à surface naturelle pour transformation, reconditionnement et usages culinaires, spécifiés par longueur, diamètre et épaisseur.

  • Transformation
  • reconditionnement
  • usages culinaires
Échantillon
Échantillon représentatif disponible pour évaluation
Commande minimale
500 kg
Conservation
Confirmée pour le produit, le traitement et le conditionnement proposés.

Qualité commerciale

Rouleaux longs naturels — fiche produit

Longs rouleaux de cassia à surface naturelle pour transformation, reconditionnement et usages culinaires, spécifiés par longueur, diamètre et épaisseur.

Spécification publique de référence

Spécification publique de référence
ParamètreRéférence publiéeComment vérifier
Partie végétaleÉcorce du tronc ou de grosses branchesContrôler et enregistrer selon la spécification convenue
DimensionsLongueur, largeur ou diamètre, et épaisseur de l’écorce — selon spécification convenue.Contrôler et enregistrer selon la spécification convenue
Humidité≤16.0% — GB/T 42780-2023Demander une analyse reliée à l’échantillon ou au lot identifié
Cendres totales, base sèche≤5.0% — GB/T 42780-2023Demander une analyse reliée à l’échantillon ou au lot identifié
Huile volatile, base sèche≥1.50 mL/100 g — GB/T 42780-2023Demander une analyse reliée à l’échantillon ou au lot identifié
PropretéCorps étrangers, défauts et contrôle visuel définis avec l’échantillon.Contrôler et enregistrer selon la spécification convenue
Analyses demandéesSelon destination et usage ; résultats liés au lot concerné.Contrôler et enregistrer selon la spécification convenue
OrigineChine ; région de culture précisée au devisVérifier la fiche fournisseur et l’identité du lot
FormeLongs rouleaux cylindriques conservant la surface externe naturelleComparer l’échantillon identifié à la commande écrite
ConditionnementCarton export avec doublure alimentaire ; référence 20 kg, option 25 kg, poids et colisage confirmés au devis.Comparer la spécification au contrôle de conditionnement

Valeurs de référence, et non résultats d’un lot précis ; la spécification convenue et l’analyse de votre lot font foi.

Détails commerciaux

Nom botanique
Cinnamomum aromaticum Nees (syn. Cinnamomum cassia)
Origine
Chine ; région de culture précisée au devis
Forme
Longs rouleaux cylindriques conservant la surface externe naturelle
Usages typiques
Transformation · reconditionnement · usages culinaires
Commande minimale
500 kg
Conditionnement
Carton export avec doublure alimentaire ; référence 20 kg, option 25 kg, poids et colisage confirmés au devis.
Conservation
Confirmée pour le produit, le traitement et le conditionnement proposés.
Stockage
Conserver au frais, au sec et au propre ; protéger de l’humidité et des odeurs fortes.
Conseil d’achat

Indiquez la longueur et le diamètre des rouleaux, l’épaisseur minimale de l’écorce, l’huile volatile, l’exigence de produit non soufré, les analyses exigées à destination, l’emballage et la quantité.

ContrôleConsigner les dimensions ou le tamis et le pourcentage passant, la préparation et les contrôles sur l’échantillon identifié.

Fiche échantillonRéférence et date de l’échantillon, photographies du produit, liste de contrôle et photographies du conditionnement.

Références techniquesGB/T 42780-2023 — Quality grades for products of cassia

Comment nous le classons

Les rouleaux sont contrôlés pour leur serrage et leur rectitude, car des rouleaux lâches ou écrasés se cassent pendant le transport. Kun et Chuangui mesurent le diamètre et l’épaisseur de l’écorce aux deux extrémités, examinent la surface externe naturelle à la recherche de taches de moisissure et de trous d’insectes, et cassent un rouleau pour vérifier la tranche et l’odeur. Une odeur douce et chaleureuse est normale ; une odeur aigre signale le soufre, et le lot est écarté.

Questions fréquentes sur Rouleaux longs naturels

Rouleaux naturels ou grattés : lesquels choisir ?

Les rouleaux naturels conservent le liège externe gris-brun et coûtent moins cher. Les rouleaux grattés perdent 15–20 % de leur poids au grattage et sont cotés 20–30 % plus cher pour un aspect plus net. Le goût et l’huile dépendent de l’écorce, pas du grattage.

Pourquoi certains rouleaux paraissent-ils gris ?

Le liège externe de l’écorce de cassia est naturellement gris-brun. C’est normal pour une écorce à surface naturelle.

Comment les rouleaux sont-ils faits ?

L’écorce fraîche est roulée puis séchée au soleil pendant 5–7 jours, ou à 40–50 °C pendant 2–3 jours. Une chaleur excessive chasse l’huile ou brûle l’écorce.

Options d’emballage

Vrac / Transformation

Carton export avec doublure alimentaire ; référence 20 kg, option 25 kg, poids et colisage confirmés au devis.

Adaptable au besoin acheteur